Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta menyelenggarakan Bimbingan Teknis Jogja Sadar Kalori pada tanggal 9, 10, 12 dan 13 Februari 2026 di SMP N 16 Yogyakarta, SMA N 7 Yogyakarta, SMP Muhammadiyah 9 Yogyakarta dan SMA Pangudi Luhur St. Yusup Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan untuk promosi pola konsumsi B2SA kepada anak sekolah supaya dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Materi yang disampaikan meliputi cara memilih jajanan yang tepat dan penyusunan menu B2SA.

Materi Kenali Nutrisi yang tepat untuk pilih Jajanan Sehat disampaikan oleh dr. Aditya Rahmat Zulfikar, MARS., AIFO-K. yaitu pentingnya nutrisi yang tepat saat periode emas namun masih banyak masyarakat yang abai terhadap pola makannya sehingga hanya asal kenyang tanpa memerhatikan nutrisinya yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes dan masih banyak lagi. Makan yang sehat harus Tepat 3J yaitu Jam/jadwal makan yang sesuai, Jenis makanan yang sesuai dan baik, Jumlah kalori yang sesuai dengan kebutuhan kalori. Batasan konsumsi gula, garam dan lemak juga perlu diperhatikan. Jika memilih jajanan harus melihat nilai gizinya sehingga bermanfaat untuk tubuh.

Penyusunan menu B2SA disampaikan Tim Poltekkes Kemenkes Yogyakarta yaitu menu yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, jumlah kalori yang dibutuhkan anak sekolah perempuan dan laki-laki berbeda, jenis penyakit tidak menular yang dapat disebabkan oleh pola makan yang tidak tepat, Isi piringku terdiri dari karbohidrat, lauk pauk, sayur dan buah. Peserta dibagi dalam 5 kelompok dan secara bergantian menyusun menu di atas piring. Menu inovasi makanan yang disajikan dan menarik bagi siswa yaitu mashed sweet potato, grilled tuna, patty tempe, stick kentang tahu, brokoli rebus, kol rebus, wortel rebus dan buah pisang.

Guru dan siswa antusias mengikuti Bimbingan Teknis Jogja Sadar Kalori karena merupakan hal baru yang hadir di lingkungan sekolah. Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi pihak sekolah, para guru dan siswa untuk lebih memahami tentang pola makan B2SA dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.